hecef 0015313 cuchillo de chef Damasco de 20 cm con mango de olivo

El hecef 0015313 es un cuchillo de chef de 20 cm con hoja de acero inoxidable de alto carbono y mango de madera de olivo. La ficha anuncia 67 capas de acero de Damasco y un filo de doble bisel, y lo plantea para tareas de corte cotidianas; requiere limpieza y cuidado manuales.

De un vistazo

El fabricante indica un pulido manual con ángulo de 12–15° y propone la hoja para carne, pescado, verduras, fruta y hierbas.
El mango de olivo se describe como ergonómico, con curvas para el agarre y una unión forjada entre hoja y mango.
Se anuncia un acabado Black Stonewash, textura martillada y revestimiento negro.
La ficha indica que se debe evitar el lavavajillas y los estropajos o limpiadores abrasivos.

Precio

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Precio de referencia: ~~47,77 €~~

Precio comprobado: 13 nov 2026

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Se suele comprar junto con

hecef Cuchillo de Cocina Damasco 20 cm con Mango de Madera de Olivo | Cuchillo japonés profesional, cuchillo cebollero chef c

59,98 €

Ventajas y desventajas

Ventajas

La longitud de 20 cm y el filo de doble bisel se orientan a tareas variadas de preparación de alimentos.
El mango de madera de olivo aporta un material natural y una apariencia distintiva.
La ficha ofrece instrucciones de cuidado claras para evitar el lavavajillas y los abrasivos.

Desventajas

No es apto para lavavajillas, por lo que hay que lavarlo a mano.

Especificaciones técnicas

14 especificaciones

Hoja y construcción
Material de la hoja	Acero inoxidable de alto carbono
Longitud de la hoja	8 Pulgadas
Tipo de filo	Doble bisel
Construcción	Forjado
Color de la hoja	negro
Capas anunciadas	67 capas

Mango y dimensiones
Material del mango	Madera de olivo
Longitud del producto	20 Centímetros
Tamaño	20 cm

Identificación y cuidado
Marca	hecef
Modelo	0015313
Apto para lavavajillas	No
País de origen	China
Cantidad de artículos	1

Qué saber antes de comprar

La ficha da longitudes distintas para la hoja y el producto: 8 Pulgadas para la hoja y 20 Centímetros para el producto. También describe la hoja como acero inoxidable de alto carbono y, a la vez, como acero de Damasco de 67 capas, con acabado Black Stonewash, textura martillada y revestimiento negro. Son descripciones del anuncio y no queda aclarada su relación exacta. Conviene confirmar las especificaciones de la variante seleccionada.

¿Para quién es?

Menos adecuado para

Quienes necesitan utensilios aptos para lavavajillas o prefieren un cuchillo que no requiera cuidado manual.

hecef 0015313 cuchillo de chef Damasco de 20 cm con mango de olivo · foto 2 — Foto adicional del producto 2

Opiniones de clientes en Amazon

4,4 / 5 · 235 valoraciones

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La valoración agregada es favorable, y el resumen de opiniones destaca el corte y el afilado, la apariencia y una percepción positiva del precio. Esto puede interesar a quien busca una herramienta de preparación general, aunque las opiniones no verifican las afirmaciones del fabricante sobre el acero o la retención del filo. También hay valoraciones menos positivas, así que la puntuación no implica una experiencia uniforme.

Aspectos positivos

El resumen de opiniones destaca el corte y el afilado.
Se mencionan favorablemente la apariencia y la percepción del precio.

Preguntas frecuentes

¿Se puede lavar en el lavavajillas?

No. La ficha indica que no es apto para lavavajillas y recomienda evitar estropajos y limpiadores abrasivos.

¿Qué longitud tiene la hoja?

El anuncio especifica 8 Pulgadas para la longitud de la hoja y 20 Centímetros para la longitud del producto. No aclara cómo se relacionan ambas medidas.

¿Para qué tareas se propone?

El fabricante lo presenta para cortar y picar carne, pescado, verduras, frutas y hierbas, además de la preparación diaria de alimentos.