# hecef 0015313 cuchillo de chef Damasco de 20 cm con mango de olivo

El hecef 0015313 es un cuchillo de chef de 20 cm con hoja de acero inoxidable de alto carbono y mango de madera de olivo. La ficha anuncia 67 capas de acero de Damasco y un filo de doble bisel, y lo plantea para tareas de corte cotidianas; requiere limpieza y cuidado manuales.

- [Ficha original](https://ofertitastop.es/product/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [Ver oferta](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- Mercado: ES
- Idioma: es-ES
- Divisa: EUR
- Marca: hecef
- Modelo: 0015313
- Categoría: Hogar y cocina > Menaje y utensilios > Cuchillos y corte
- Precio: 37.99 EUR
- Precio anterior: 47.77 EUR
- Descuento: 20%
- Precio comprobado: 2026-11-13T11:29:14.152Z
- Valoración: 4.4 / 5
- Reseñas: 235

Los precios y el estado de la oferta son los últimos datos registrados, no una garantía de disponibilidad. Confirma el precio y la disponibilidad en la tienda.

## De un vistazo

- El fabricante indica un pulido manual con ángulo de 12–15° y propone la hoja para carne, pescado, verduras, fruta y hierbas.
- El mango de olivo se describe como ergonómico, con curvas para el agarre y una unión forjada entre hoja y mango.
- Se anuncia un acabado Black Stonewash, textura martillada y revestimiento negro.
- La ficha indica que se debe evitar el lavavajillas y los estropajos o limpiadores abrasivos.

## Ventajas

- La longitud de 20 cm y el filo de doble bisel se orientan a tareas variadas de preparación de alimentos.
- El mango de madera de olivo aporta un material natural y una apariencia distintiva.
- La ficha ofrece instrucciones de cuidado claras para evitar el lavavajillas y los abrasivos.

## Desventajas

- No es apto para lavavajillas, por lo que hay que lavarlo a mano.

## Especificaciones

### Hoja y construcción
- Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono
- Longitud de la hoja: 8 Pulgadas
- Tipo de filo: Doble bisel
- Construcción: Forjado
- Color de la hoja: negro
- Capas anunciadas: 67 capas
### Mango y dimensiones
- Material del mango: Madera de olivo
- Longitud del producto: 20 Centímetros
- Tamaño: 20 cm
### Identificación y cuidado
- Marca: hecef
- Modelo: 0015313
- Apto para lavavajillas: No
- País de origen: China
- Cantidad de artículos: 1

## Antes de comprar

- La ficha da longitudes distintas para la hoja y el producto: 8 Pulgadas para la hoja y 20 Centímetros para el producto. También describe la hoja como acero inoxidable de alto carbono y, a la vez, como acero de Damasco de 67 capas, con acabado Black Stonewash, textura martillada y revestimiento negro. Son descripciones del anuncio y no queda aclarada su relación exacta. Conviene confirmar las especificaciones de la variante seleccionada.

## Recomendado para

- Quienes buscan un cuchillo de chef de 20 cm para cortar y picar carne, pescado, verduras, fruta o hierbas.
- Compradores que prefieren un mango de madera de olivo y un acabado oscuro con textura martillada.

## Menos adecuado para

- Quienes necesitan utensilios aptos para lavavajillas o prefieren un cuchillo que no requiera cuidado manual.

## Opiniones de clientes

La valoración agregada es favorable, y el resumen de opiniones destaca el corte y el afilado, la apariencia y una percepción positiva del precio. Esto puede interesar a quien busca una herramienta de preparación general, aunque las opiniones no verifican las afirmaciones del fabricante sobre el acero o la retención del filo. También hay valoraciones menos positivas, así que la puntuación no implica una experiencia uniforme.
- Aspectos positivos: El resumen de opiniones destaca el corte y el afilado.
- Aspectos positivos: Se mencionan favorablemente la apariencia y la percepción del precio.

## Preguntas frecuentes

### ¿Se puede lavar en el lavavajillas?
No. La ficha indica que no es apto para lavavajillas y recomienda evitar estropajos y limpiadores abrasivos.
### ¿Qué longitud tiene la hoja?
El anuncio especifica 8 Pulgadas para la longitud de la hoja y 20 Centímetros para la longitud del producto. No aclara cómo se relacionan ambas medidas.
### ¿Para qué tareas se propone?
El fabricante lo presenta para cortar y picar carne, pescado, verduras, frutas y hierbas, además de la preparación diaria de alimentos.

## Alternativas

- [Kanngou Cuchillo de chef de 21 cm de Damasco, cuchillo japonés profesional \| Afilado como una navaja, 67 capas de acero de Damasco, para uso diario en la cocina, mango de madera de ébano de tanga](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [XINZUO 21,9cm Cuchillo de Cocinero 67 Capas de Acero Damasco \| Afilado Cuchillo de Chef de Cocina Profesional Acero 10Cr15CoMoV -Patrón Martillado -Mango de Roble Blanco y G10 Rojo](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [20cm Cuchillo de Cocina de Damasco, Cuchillo de Chef Japonés \| Acciaio Damasco a 67 Strati, Anima in Acciaio VG10, Manico in G10, Fornito con Confezione Regalo](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [Cuchillo Japonés Profesional 20cm, Cuchillo Damasco de Acero VG10 de 67 Capas, Cuchillo Chef Afilado para Verdura y Carne, Mango Ergonómico con Funda de Cuero y Caja de Regalo, Regalo de Lujo](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [kanngou Cuchillo de cocina de 20 cm, cuchillo japonés negro forjado con acero inoxidable AUS-8 y mango Full Tang Pakkawood, cuchillo de chef con caja premium](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
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- [Atumuryou Cuchillo Japonés, 20 cm Cuchillo Damasco de 67 Capas, Cuchillo de Cocina Japonés VG10 Profesional, Mango Ergonómico Azul Océano, Regalo para Chef y Amantes de la Cocina](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
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- [SHAN ZU Cuchillo Japonés Forjado a Mano, Cuchillo de Cocina 20 cm, 7 Capas Cuchillo de Chef Afilado de Acero al Carbono, Cuchillo Gyuto Profesional para Verdura y Carne, Mango de Madera de Arce](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [kanngou Cuchillos Japoneses Gyuto, 21cm Cuchillo Cocina AUS-8 \| Madera de Ébano y Mango de Sándalo Rojo, Cuchillo Japonés Profesional con Caja de Regalo Premium](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [SANMEIHO Set de Cuchillos de Cocina Japoneses 16 Piezas en Acero en Polvo \| Juego de Cuchillos de Chef con Taco \| Alto Carbono 63 HRC, Hoja Profesional 12°, Mango de Madera Pakka](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)
- [HEZHEN 18,7 cm Cuchillo Santoku Damasco, Cuchillo de Chef Estilo Japonés \| Acero Damasco,Núcleo de Acero en Polvo,Mango de Madera de Olivo, Cuchillo de Cocina Profesional para Cortar Carne y Verduras](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)

## Complementos

- [hecef Cuchillo de Cocina Damasco 20 cm con Mango de Madera de Olivo \| Cuchillo japonés profesional, cuchillo cebollero chef c](https://ofertitastop.es/visit/hecef-0015313-cuchillo-chef-damasco-20-cm-olivo)

## Imágenes

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![hecef 0015313 cuchillo de chef Damasco de 20 cm con mango de olivo — 6](https://ofertitastop.es/i/ekgOlO6lnu8HwLHsrlfPjueYnzemIWVC90GSSWJCsnJnNDT2ypWslYPR9fwiboAh5txoYSdvdkUO0j8yntJdUeRjalsxJtWQOXLn-KpA5NUmTCrtRaT7DoW-.jpg)

![hecef 0015313 cuchillo de chef Damasco de 20 cm con mango de olivo — 7](https://ofertitastop.es/i/6v8ckv_7329Bz6RzeasxlgdhFHevjRi1SzMCzT0UL5KonQ-fC4c9WDE9veDtuVh8wnYSncSTLpRPH-Ix84HwsP7Ou46IPVYNnI2XUHEgmmH3In4bL7eldD8l.jpg)