1 / 7MITSUMOTO SAKARI MS-657-IT, piedra de afilar 2000/6000
La piedra de afilar MITSUMOTO SAKARI MS-657-IT combina dos granos en una pieza de corindón para trabajar el filo y realizar un acabado más fino. La base antideslizante y la piedra correctora indicada en el contenido aportan utilidad para el afilado manual, aunque conviene confirmar qué accesorios incluye la variante seleccionada.
De un vistazo
- La cara de grano 2000 se plantea para afilar o recuperar filos desafilados. La de grano 6000 está destinada al afilado fino y pulido.
- La piedra es de corindón y la ficha indica una base de goma TPR antideslizante.
- El fabricante recomienda remojar la piedra en agua durante 5 minutos antes del uso y mantenerla húmeda.
Se suele comprar junto con
Ventajas y desventajas
Ventajas
- Dos granos en una piedra permiten pasar del afilado de mantenimiento a un acabado más fino.
- La base TPR está descrita como antideslizante y ayuda a mantener la piedra en su sitio durante el trabajo.
- Las dimensiones declaradas permiten hacerse una idea del espacio de trabajo que requiere.
Especificaciones técnicas
7 especificaciones| Marca | MITSUMOTO SAKARI |
|---|---|
| Modelo | MS-657-IT |
| Material | Corindón |
| País de origen | Japón |
| Granos | 2000/6000 Grit con base TPR |
|---|---|
| Dimensiones | 20l. x 7an. x 1,8al. centímetros |
| Unidades indicadas | 1.0 Conteo |
Qué saber antes de comprar
Detalles de la ficha que conviene confirmar
El listado es inconsistente en el material de la base: menciona madera natural con tiras de goma en una descripción, pero también identifica una base TPR. Además, el título y los detalles indican grano 2000/6000, mientras que un bloque A+ menciona un modelo 1000/3000. No se confirma que la piedra correctora y el manual incluidos en el listado A+ correspondan a la variante seleccionada. Comprueba la configuración y el contenido del paquete antes de comprar.
¿Para quién es?
Recomendado para
- Quienes quieran afilar cuchillos manualmente con una piedra de doble grano y completar el proceso con un pulido fino.
- Cocineros domésticos que puedan remojar la piedra antes del uso y mantener la superficie húmeda mientras afilan.
Menos adecuado para
- Quienes busquen un afilador eléctrico o una solución sin técnica manual, agua y mantenimiento de la piedra.
Opiniones de clientes en Amazon
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Los comentarios de clientes destacan la calidad percibida y el rendimiento, y describen resultados satisfactorios al afilar sus cuchillos. Esa experiencia puede resultar relevante para quien valore el mantenimiento manual, pero no confirma por sí sola el rendimiento de cada grano ni resuelve las inconsistencias de la ficha sobre el modelo y los accesorios.
Aspectos positivos
- Se mencionan favorablemente la calidad y el rendimiento del afilador.
Preguntas frecuentes
¿Qué uso tienen los granos 2000 y 6000?
Según el listado, el grano 2000 sirve para afilar y recuperar filos desafilados, mientras que el 6000 se destina al acabado fino y al pulido.
¿Hay que mojar la piedra antes de usarla?
Sí. El fabricante indica remojarla completamente durante 5 minutos y mantener la superficie húmeda y lubricada durante el afilado.
¿Incluye piedra correctora?
El contenido A+ menciona una piedra correctora, pero la lista de caja proporcionada no confirma los componentes. Comprueba el contenido de la variante seleccionada.
¿De qué material es la base?
La información no es uniforme: se describe una base de madera con tiras de goma y también una base TPR. Conviene verificar este detalle para la variante seleccionada.
Alternativas
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Detalles de la oferta
- La piedra debe remojarse por completo durante 5 minutos antes de afilar y mantenerse húmeda y lubricada durante el uso.
- El fabricante aconseja trabajar con un ángulo aproximado de 10-15 grados y enjuagar los residuos después del afilado.